几乎话应刚落,面摊就热闹了起来。
有点酸菜面的、有点辣板面的,张春来一会儿忙着收钱,一会儿忙着送面,一上午腿都要跑细了。
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作者有话说:顾岛:带动码头经济第一人!
过几天,码头小吃城就在快餐店门口盖起来了[墨镜]
咸菜肉丝面
高品最后也没忍住, 给自己点了一份咸菜肉丝面。
只因他甚爱吃顾岛店里的咸菜,就想尝尝这咸菜配面,到底是个什么味道, 跟配米饭比又如何。
同时,他还想试探一下, 这面摊是否真如老板所说, 一众配料都是由顾大厨提供的。
不一会儿,咸菜肉丝面就被送到了他手里,可那咸菜却是他未在店里见过、吃过的。
这咸菜色泽鲜亮,呈现淡青色, 被切得小拇指粗细,与酱色的肉丝、翠绿的葱花一齐飘在碗中。
光看着就筋道的雪白面条微沉在碗底, 用筷子挑开, 面条裹着汤汁, 吃进嘴里先是碱面的麦香。咬到榨菜,脆嫩的口感迸开咸鲜,汁水浸在面里更添风味。
肉丝肌理软嫩,嚼着满是油香。
吃得尽兴处,啜一口汤。微咸的鲜气顺着舌尖漫进喉咙, 不油不腻,清爽开胃, 让人忍不住喝了个干净。
“高兄, 这咸菜肉丝面当真好吃, 我都想再来一碗了。”
高兄下意识点点头, 突又想到什么,急忙拦住好友。
“不可不可,要是再来一碗, 一会儿的快餐和炒米饭,可就吃不下了。”
好友听此停住了脚步,但仍十分渴望地盯着面摊,舔了舔嘴唇,“高兄,那家咸菜肉丝面里的咸菜实在美味,我从未吃过。快餐店里也有卖吗,你不是说他家咸菜可以单独买吗,我们到时候买上几瓶。”
高品目露迟疑,“这…店里的咸菜确实可以单独买,但是这个面里的咸菜,我却未在店里吃过。”
好友听后大惊,“什么!难道…难道这面摊老板骗咱们?”说着袖子一挥,“这也未免太无耻了些,虽然……虽然他这面很好吃,但也不能打着顾大厨的旗号骗人呀。”
这位好友为人最是诚实,见不得有人坑蒙拐骗,当下就要找面摊老板理论,被高品拦了下来。
“你先别急,我先叫来面摊老板问问,万一里面有什么误会呢。”
好友听后只能压下内心的焦灼,点了点头。
高品将大家吃完的碗拢在一起,喊了张春来一声,待人走近后,问道。
“请问,这咸菜真是顾大厨提供的?”
张春来接过汤都喝得一口不剩的空碗,“那是自然的,我这手艺都是顾大厨给教的呢。”
“那这咸菜,我怎么没在店里见过。”
张春来立即猜到面前这几个小公子想问什么,笑了一下,“顾大厨说这咸菜味淡,配白粥可以,配米饭就不够味了,所以店里没上。不信你们一会儿进去买饭时可以问问,我张记面摊在码头开了好多年了,浇头是顾大厨提供的事,附近人都知道,我不会骗你们的。”
说着端着碗筷便离开了。
高品几人你看看我,我看看你,只能将心中的疑惑暂且压下。待买饭时,再向顾大厨问个清楚。
一晃眼,便到了午时。
高品与三名好友摩拳擦掌、跃跃欲试,待木门一被拿下,就跟着人流往前走,不过半炷香功夫,就进了店内。
高品没忘记今日特意带好友来的目的,扬扬手将跑堂大娘喊来,要了两张购买蛋炒饭的字条。
谁知却被告知,今个没有蛋炒饭了,只有酱油炒饭。
高品有些急切问:“怎么没有了,酱油炒饭又是什么。”
李秋分笑着道:“您好几天没来我们店里了吧,我们老板怕顾客吃腻了蛋炒饭,早早就说从今天起开始做酱油炒饭。酱油炒饭具体怎么做的我不清楚,反正味道绝对不会让您失望的。我们刚刚都尝过了,您放心点。”
高品恍然大悟,他确实好几日未来了,倒是不知道店里的炒饭已经换了花样。
不过酱油炒饭也可,想来顾大厨做的定不会差。
只是他心中仍有些想吃蛋炒饭,许是那日惊艳一瞥却没吃到,在他心中留了些许执念。
“那以后都做酱油炒饭,不做蛋炒饭了?”
“那倒不是,我们老板说了,隔几天就换一种炒饭。具体换什么,会提前给大家通知,不爱吃的就不用特意来排队了。”
“了解,那给我那两张酱油炒饭的纸条。”
李秋分从腰中挂着的钱袋里拿出两张写着炒饭的字条,却并未递过去,而是指了指通往后院的那处过道,那里已经排了个不长的队伍了。
“领了炒饭券就得去那边排队,不能再买快餐了。一旦发现重复购买,以后都不能再给了。”
高品点点头,拿着炒饭券与一好友前
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