白棠在厨房里忙活着炸东西,听到外面很多小孩子扒拉门的声音,嘴角微微勾了起来。
想了想,用筷子夹了好几个刚出锅的炸丸子,用小刀切成一片一片。多是没有的,但每个孩子尝上一小口还是可以的。
打开屏门,首先收获的是一阵阵阿姨的喊声。接着一个孩子领了片薄薄的肉丸子,呲溜吃进肚子,喊着谢谢阿姨,不舍得边走边掉头回望。
这样的天真可爱,乐得白棠笑出了声音。
团子跟圆子见妈妈给外头的哥哥姐姐们吃东西,他们也抱着妈妈的大腿闹着要吃。
本来这么一个小插曲,没想到过了没一会儿,好几个大妈婶子端着碗上门来了。
“白棠啊!我家那臭小子说你家丸子炸得好吃。……这,我这是过来问问,能不能跟你换一些?”
一个人开口后,其他几人纷纷点头。
他们也是被白棠家传出来的味道香得受不住。明明大家都是炸丸子,咋就白棠家的香气最吸引人呢?
再加上家里孩子在白棠这里吃过后,描述的那种味道,让他们暗中吞了几口唾沫。
最终,大家咬咬牙,装上自家最贵重的肉,端着上门来换肉丸子。
一年辛苦到头,新年里他们也想吃点好吃的。
白棠听罢,扫了扫眼前这些碗里的东西。
有一小块五花肉,,有一大碗冒尖的面粉,有放了五六个鸡蛋,甚至还有人大手笔放了大半碗江米条……
反正东西看起来都是家里稀罕的吃食,没人拿一把葱蒜就上门来换炸丸子的。
“行,我给大家换一些。但本来这炸丸子做得也不多。到时候可别嫌少哦……”
白棠带着点说笑的语气,手脚麻溜儿把这些碗里的东西清空。接着估摸着这些东西的价值,给装了数量不等的炸丸子进去。
大妈们都有自己心中的小算盘,眼睛一扫,大概知道白棠没有占任何人的便宜。不由地脸上笑容更加大起来。
甚至,跟白棠家就隔了道院墙的孙大妈,这个时候直接开口:“白棠啊!你家之前做的那个卤肉,这两天还做吗?”
大过年的时候肯定是不做卤肉的,但这两天白棠应该还会做才对。
孙大妈有自己的小九九。这炖卤肉的时候,是不是可以把自家的肉捎带丢进去,蹭个味儿?
白棠一眼看穿了孙大妈的打算。
毫不客气地截断了孙大妈的念头:“大妈,卤肉是会做。但这做卤肉用的调料料很难买到。肉太多就得加水。加了水味儿就淡了……”
见白棠这样直白,孙大妈讪笑着端着装了炸丸子的碗就溜了。
倒是有两个大妈,听完白棠的话后,想了想,直接开口问道:“白棠,我们都不是占便宜的。就想问问,要是我们家出肉,再给点钱当调料、柴火钱,能不能帮忙一起卤点肉?”
这个白棠倒是不拒绝。
“行,卤肉明天开锅。到时候你们把肉拿过来。至于钱也不要给,给我鸡蛋或者面粉来换调料吧!”
两位大妈一听,赶忙点头。
她们没白棠这手艺,家里男人孩子又想吃肉。这下有了白棠帮忙,家里过年又能吃上一道美味呢!
——
“这样会不会累着你?”
傍晚,何天成下班回来。吃了晚饭就在厨房里头忙活开来。主要是清理那副猪大肠猪肚子。干活的时候,白棠就带着孩子在他身边陪着他聊天。
当听到白棠说要帮大院的人卤肉时,何天成立刻紧张地问道。
“哪里有什么辛苦的。卤肉只要把调料的分量称重好,肉洗干净,丢进锅里炖煮,注意火候就是了。”
何天成一听也是,脸上笑容满满地说道:“我家白棠可真是能干!”
白棠看出他眼中的调侃,耳根红了红,口中却没好气地说道:“孩子还在呢!”
团子跟圆子听不懂爸爸妈妈之间的机锋。但是见两人的表情很好玩,就看看爸爸,又看看妈妈。发出咯咯的笑声。
欢声笑语中,猪大肠猪肚子被清理干净。两娃也玩累睡着了。
屋内,昏黄的灯光下,白棠把婆婆石女士送过来的衣服拿了出来。
白棠以为何天成会挺高兴,没想到看到衣服后。何天成的表情却十分奇异。像是高兴像是不甘又像是释然。
“怎么呢?这衣服有问题?”
何天成摇头,把白棠揽在怀中,胸膛起伏了很久。这才缓缓说道:“衣服没问题,只是我忽然想起早些年自己做过的蠢事。”
十六岁那年,何天成久病的父亲去世。当时他可伤心了。办好父亲的葬礼后,小少年何天成还想着幸好还有妈妈。妈妈这些年辛苦照顾父亲跟自己,何天成是个懂事的,十分心疼妈妈。发誓接了爸爸的工作后,努力赚钱给妈妈养老。
然后,然后他发现亲妈并不需要自己养老。甚至,亲妈在自己上班后没几个月,就找到对象准备嫁人了。
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